11月22日から24日の3日間、都市型イベント「嗜好品店」が東急プラザ銀座で開催される。
　テーマは「食×カルチャーのご褒美マーケット」で、日本各地の酒や食材、アート作品に至るまで、厳選された嗜好品を楽しむことができる。会場は銀座の中心で、入場は無料。日々の生活にひと味違う贅沢を提供する、特別なマーケットイベントだ。

　今回が初開催となる「嗜好品店」では、「日本の酒 飲み比べ体験」エリアが特に注目されている。日本酒や焼酎、クラフトビール、果実酒など、全国から集まった約20の酒造やブルワリーが出展し、多様な日本の酒が味わえる。また、事前に購入できる「飲み比べチケット」を持つ来場者には、ここでしか体験できない限定の飲み比べが用意されており、全国の個性豊かな銘柄が一堂に会する貴重な機会となっている。

　さらに、会場内には日本各地から集まったフードクリエイターによる「おつまみセレクション」や「厳選スイーツ」が並び、酒との相性を追求したペアリングが楽しめる。たとえば、広島の「PONCUEBON」による瀬戸内レモンを使ったレモンサワーと牡蠣フライ、仙台の「仙一ホルモン」による牛タンメニュー、兵庫・神戸「酪と酵母」の自家製チーズとワインの組み合わせなど、東京では珍しい地方の味が味わえる。また、創業300年以上の老舗和菓子「大徳屋長久」によるクリーム大福や、ヴィーガンアイスクリームなど、アルコールを飲まない人でも楽しめるスイーツも充実している。

　アートも体験の一部として取り入れられ、嗜好を深める多彩な企画も開催。たとえば、コーヒーと茶道を融合した「珈道」体験や、アーティストによる「世界で一番新しい試食会」など、味覚にとどまらない表現が楽しめる。また、生産者やクリエイターとの対話を通じて、それぞれの背景やストーリーに触れることで、来場者は自身の嗜好をさらに拡げる機会を得ることができる。

　「嗜好品店」は、味覚とカルチャーが交差する空間を提供し、食を通じて新しい出会いや発見が楽しめる都市型イベント。特別な「嗜好体験」を求めて、銀座の東急プラザへ足を運んでみてはどうだろうか。

イベント見どころ�@ 多種多様な全国各地の酒を味わう「日本の酒 飲み比べ体験」

日本各地にはまだまだあなたの知らない「日本の酒」があります。日本酒 / 焼酎 / ワイン / クラフトビール / 果実酒 など日本の土壌で育まれた多様な日本の酒 を生産・販売する約20社が集結します。「飲み比べチケット」をお持ちのお客さまは、このイベントだけでしか体験できない、飲み比べをお楽しみいただけます。

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飲み比べ対象出店ブランド：リンゴリらっぱ醸造所 / わかやま、ええわいしょプロジェクト / (株)FERMENT8 ( SAKEPOST, 廣新) / 高の井酒造(田友) / 瀬古酒造(忍者) / 妙高酒造(妙高山) / 花酔酒造 /里山ボタニカル(MANDOBA) / BUTTER (SUEYOSHI SAKEKOME, 浜田屋酒店) / ひょうご国（神戸ファッション協会）(NAKAGO, 酪と酵母) / DAILY GOOD COMPANY (ネップ・アート　シードル) / Ichido (Enju) / つくばブルワリー / PONCUEBON / 早坂食品 / ワセダ食堂 etc.

11/17(日)まで、500円お得な【早割】日本の酒 飲み比べチケット3000円(税抜)を販売！
(通常は、3500円(税抜))
チケット購入URL：https://shikohinten01.peatix.com/（外部サイト）
チケットの詳細：計3600円分 飲むことができます
※ 20歳未満の方はこちらのチケットは購入できません。
※ 会場内の、チケット引き換えカウンターにてチケット購入画面をご提示ください。

イベント見どころ�A 日本各地のおいしいものに出会う「フード＆おつまみセレクション」「誰でも楽しめる厳選スイーツ」

日本各地のフードクリエイターたちによる、日本ならではの食材を使った、酒との相性がいい「おつまみ」をご紹介します。あなたの嗜好を拡げる「まだまだ知らなかった」おいしい体験が待っています。

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地方のおいしいケータリング：東京ではなかなか味わえない、地方の「おいしい」を出来立てでお届け。広島が拠点の「PONCUEBON」による瀬戸内レモンのレモンサワー、牡蠣フライ、ジビエソーセージのペアリング。仙台の「仙一ホルモン」による牛タン焼き、牛タン煮込み、牛タンカレーもおすすめです。

日本各地のおつまみセレクション： 日本各地から選りすぐりの「お酒のちょっとしたアテ」をご紹介。

山形・鶴岡の「早坂食品」の無添加手作りキムチと山形の地酒、兵庫・神戸の「酪と酵母」の自家製チーズと日本ワインのペアリングなど、日本各地から地酒に合わせた珍味が集結します。


お酒に合わせても、飲まない方でも楽しめる厳選スイーツ： スイーツブランド「A‘bake（アベイク）」によるヴィーガンアイスクリーム、ドーナッツの販売 (23日限定)、創業享保元年1716年江戸から続く和菓子屋「小原木本舗　大徳屋長久」のクリーム大福などをご堪能いただけます。

イベント見どころ�B　アーテイストたちによる「食」を通した豊かな表現を体験する「珈琲×茶道＝珈道 体験会」 「世界で一番新しい試食会」

アーティストたちによる「嗜好」を拡張させた特別で豊かな表現を体験してみましょう。「おいしい」だけでなく、アーティスト・作り手・参加者同士のコミュニケーションから生まれる新しい嗜好を体験しませんか。

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「 COFFEE CEREMONY IN GINZA 」
京都のプロダクトデザインファームPUBLIC SERVICEの大津寄信二による、 10人の職人とともに開発・制作したコーヒー道具「COFFEE CEREMONY」を用いた独自のドリップパフォーマンスを初披露。茶室を思わせる空間の中で道具の鑑賞とコーヒーを堪能できます。開催日時：全日�@13-14時 �A15-16時 �B 17-18時 �C19-20時 (事前予約、1回につき1時間)

茶会・展示企画：大津寄信二（PUBLIC SERVICE)
プロデュース：株式会社無茶苦茶
『 COFFEE CEREMONY IN GINZA 珈道 体験会』 3500円(税込)
事前予約 / チケット購入URL ：https://shikohinten01-coffeeceremony.peatix.com（外部サイト）
*開始5分前に、イベント会場内にある「PUBLIC SERVICE」の出店ブースまでお越しください。

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出張料理人ソウダルアによる「世界で一番新しい試食会」
会場販売商品や食材を掛け合わせた、出張料理人ソウダルアによるフードインスタレーションを行います。新しい食べ方や、出店者と参加者による新たなコミュニケーションを生み出します。

開催日時：11月22日(金) 18-19時、23日(土)18-19時 (参加無料・事前予約不要)

イベント見どころ�C　国内・国外から厳選された嗜好品を購入できる「嗜好品マーケット」

日本産を中心に、国内外の厳選された「嗜好を豊かにしてくれる」食品や作品を販売します。

出店ブランド：
<茶・薬膳・ハーブ> annon、/ 草譯 / penta CRAFT NATURAL ENERGY / TOYOU YAKUZEN CHA / τσαι tea / YATACOLA <食> 鈴木屋本店 / こめいちベーカリー / S and Raw cafe / 宗紀マスタード / MOGU / 百匠屋 / ItWokashi / はすまめ <器・雑貨>うつわと手仕事廻り道 / 神戸レザー, 兵庫のマッチ, あわじ島の香司・awaji encens, 丹波焼（丹波立杭焼）(ひょうご国（神戸ファッション協会)) / THE ETHNOBOTANY OF EDEN / 香茶里 / La Soufflerie / TOUROU / KANAE YAMASHITA / 藤巻百貨店 / 「日本の祝祭」セレクトショップ (中囿義光, 大澤哲哉, RITUAL The crafts etc.) <スキンケア> TONE AND SENSITIVE / kin＆sense / ココレリジョン etc

【イベント概要】
イベント名：嗜好品店■会期：11月22日(金)〜24日(日)
■営業時間：午後12時〜午後8時　
＊最終日は午後5時閉場
■会場：東急プラザ銀座 7階
■ウェブサイト：https://shikohinten.ooo/（外部サイト）
■飲み比べチケット事前販売サイト：https://shikohinten01.peatix.com/（外部サイト）
早割チケット 3000円(税抜)、通常チケット3500円(税抜)
■出店：70社（予定）（酒類製造者/飲食店/飲料/食品/陶器/アクセサリー/ガラス他）
■協力：（株）Fun Japan Communications /株式会社ワングローバル
■主催・運営：嗜好品店実行委員会

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