ミスタードーナツを運営するダスキンは19日、都内で会見を行い新商品『焼きド』を全国販売すると発表した。ミスドが油で揚げないドーナツを提供するのは41年目で初めて。生地に野菜を使用したものやアーモンドパウダーやシロップなどを練りこんだもの、焼き上げたドーナツにソースをコーディングしたものなど全8種類を25日より展開する。そのほか、18店舗限定で冷やして食べるドーナツ『ひんやり焼きド』7種類を5月下旬より販売。こちらも同社初の試みとなる。

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　会見に登場した楢原ミスタードーナツ事業本部長は、日本でミスタードーナツがスタートした1970年から「“ドーナツは小麦粉を練って油で揚げるもの”というこだわりのもと、素材にこだわりさまざまな商品を開発してきた」と説明。

　しかし、焼きドーナツや半生ドーナツ、豆腐ドーナツなどさまざまな商品が注目を集めた昨今のドーナツブームに「近年の食文化の中でドーナツが変わってきた」と判断し、「特に大事にしたいのはこれまでと変わらない素材へのこだわりと食感のおもしろさ。それを追求しながら開発を進めてきたがやっと実現できた」という。

　25日から発売されるのは生地に野菜を使った『ベジ焼きド』の「さつまいも＆ほうれんそう」、「かぼちゃ」、「チョコチップごぼう」（税込各157円）、小麦粉生地に風味付けを行う『フレーバー焼きド』の「ダブルベリー」、「オレンジピール」、「シナモンチョコ」（同各157円）、プレーン生地の上にソースをコーティングした『焼きド』（同各147円）。これら商品は8〜9月までの期間限定となり、その後はさまざまな味を順次展開していく。

　冷蔵ショーケースを導入している全国18店舗限定の『ひんやり焼きド』は生地にチーズを練りこみチーズスフレのような食感に仕上げた点が特徴で、カボチャやニンジンなどの野菜入りのあんを合わせた。価格は税込168円〜189円。テイクアウト用に保冷剤も用意する。

　これら商品はもともとマフィンやパイを焼くために各店舗に導入していたオーブンを活用。同社は焼きドーナツ用のテイクアウト用BOXなども用意し、揚げドーナツ、飲茶に続く新しいカテゴリーとして訴求していく。