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伊勢海老やアワビも! 高級食材使った1万円ご当地バーガー

全国各地にさまざまな“ご当地バーガー”が登場しているが、鳥羽国際ホテル(三重県鳥羽市)は18日より、伊勢志摩の高級食材をふんだんに使用した鳥羽市認定のご当地バーガー『M.O.L.F.Premium-Burger(モルフプレミアムバーガー)』の発売を開始した。2〜3人前で税込1万円の同メニューは、伊勢海老、アワビ、松阪牛、フォアグラなどを玉城産国米(古代米)の粉を使用したバンズで挟む贅沢なバーガーになっている。

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  • 伊勢海老、アワビ、松阪牛、フォアグラを使う、税込1万円のご当地バーガー『M.O.L.F.Premium−Burger』 
  • ボイルした伊勢海老が1尾約250〜300g、アワビ1個約80g、松坂牛のハンバーグ約120g、フォアグラのポアレ50gが2枚具材として用意される鳥羽国際ホテルの『M.O.L.F.Premium−Burger』 
  • アワビと水菜、キュウリを挟み、アワビの肝を使った特製ソースをかけていただく鳥羽国際ホテルの『M.O.L.F.Premium−Burger』 
  • 伊勢海老とレタス、トマトを挟み、オリーブオイルのソースをかけていただく鳥羽国際ホテルの『M.O.L.F.Premium−Burger』 

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