ちらし寿司にも少数家族化の影響!? ミツカンが2人前用「五目ちらしの素」発売

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　ミツカンは28日、2人前・1回使い切りタイプのレトルトパック『五目ちらしMini』を、2010年1月20日より発売すると発表した。参考小売価格は税込140円。同社の“ちらし寿司の素”はこれまで4人前（295.4グラム）がメインだったが、新商品は127グラムで茶碗3杯分の米に混ぜて使う、少人数タイプとなっている。

　同商品はニンジンやれんこん、しいたけなどの具と合わせ酢が入ったもので、ご飯に混ぜるだけで簡単にちらし寿司が作れる点が特長。同社は「使い忘れや使い残しの心配がなく、普段のお弁当や少人数での食事など、気軽にちらし寿司をお楽しみいただける」としている。