フランス指折りのショコラ職人たちが集結 〜『サロン・デュ・ショコラ』開催〜

毎年秋にフランス・パリで開催されている“世界最大級のチョコレートの祭典”『サロン・デュ・ショコラ』が2009年も東京・新宿の伊勢丹新宿店で開催される。今回はフランス国内でも18人しかいないM.O.F.(フランス国家最高職人)より5人のショコラティエの新作が披露されるほか、過去最大規模の15ヶ国、62ブランドが集結。また、一流ショコラティエ・パティシエ約40名が来日し、同イベント限定のボックスセットも発売されるという。