寿司食材で作られた“クリスマス寿司ケーキ”

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　酢飯の五目ごはんにエビ、イカ、サーモンなどをトッピングした“寿司食材のクリスマスケーキ”が、東武百貨店池袋本店で販売される。同店ではそのほかにもブッシュドノエルに見立てた巻き寿司「オーシャンロール」や、抹茶クッキーをクリスマスツリーに見立てた「抹茶のクリスマスツリー」など、ユニークなクリスマスフードを販売。洋菓子売場のみならず、惣菜・弁当売場でも早々とクリスマスカラーを打ち出していく。

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　同店の惣菜売り場にある「寿司岩」が販売する『クリスマス寿司ケーキ』は、ちらし寿司をケーキ風にデコレーション。クリスマスケーキらしく、ろうそくも立てられるようになっている。

　同商品は甘い物が苦手な人や体脂肪が気になる人などの要望に応える形で企画。また、同店では一人暮らしの人や「いろんな味を楽しみたい」という人に向けて直径10cmのクリスマスケーキを3種販売する。

　『クリスマス寿司ケーキ』の価格は3150円。予約販売のみで、13日より受付開始。