酢飯の五目ごはんにエビ、イカ、サーモンなどをトッピングした“寿司食材のクリスマスケーキ”が、東武百貨店池袋本店で販売される。同店ではそのほかにもブッシュドノエルに見立てた巻き寿司「オーシャンロール」や、抹茶クッキーをクリスマスツリーに見立てた「抹茶のクリスマスツリー」など、ユニークなクリスマスフードを販売。洋菓子売場のみならず、惣菜・弁当売場でも早々とクリスマスカラーを打ち出していく。