中越地震から4年、「山古志」ブランドの日本酒、本格発売

新潟県中越地震で甚大な被害を被った旧山古志村(現・長岡市)の酒造会社・お福酒造は29日(水)、都内で『山古志 棚田米仕込み 特別純米酒』の商品発表会を行った。「災害の山古志ではなく、夢のある山古志を目指したい」という思いを込めて命名された同商品は、上品ですっきりとした味わいが特長。同社の志に賛同し15戸の農家が、山古志村の名物である棚田(たなだ)で米を栽培しているという。