フランス料理のイメージといえば「難しい」。そんなフランス料理のイメージを変え、誰にでも作れる「シンプル・フレンチ」をコンセプトにした、あのジョエル・ロブションによる料理DVDが発売され、注目を集めている。

　『ジョエル・ロブションのシンプルフレンチDVD-BOX』は、39歳でミシュランの三ツ星を史上最短記録で獲得した「20世紀最高の料理人」と称されるジョエル・ロブションが、テーマ食材ごとに選んだシェフと共に、家庭でも作れるシンプルなフランス料理を紹介している。

　ロブションが10年前から昼どきに毎日出演している番組『キュイジネ コム アン グランシェフ』。この番組では、ロブションが進行役になり、テーマ食材の取り扱いにたけたシェフを呼び寄せ、食材の特質や持ち味を抽きだすレシピを聞き出している。また、この2人のシェフの掛け合いが、軽妙で料理のツボも押さえており、見て楽しい番組になっている。今回、この番組がDVDに収められたというわけだ。

　春・夏・秋のDVD-BOXはすでに発売されており、11月22日に『ジョエル・ロブションのシンプルフレンチDVD-BOX冬』が発売される。DVDは5枚組で各BOX仕様。完全保存版172ページのレシピ集も収録しており、各18,900円（税込）。また、四季を通したシリーズ完結を記念して、全商品をあわせた『ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ〜コンプリート〜（春夏秋冬セット）』75,600円（税込）も22日に発売される。