スターバックス リザーブ ロースタリー 東京で、ホリデーシーズンの企画「AROMAGICAL STORY」がきょうから開催される。開催に先立ち、「AROMAGICAL STORY」をテーマにしたメディア向け取材会が開催され、キュレーターを務めるソロアーティストの鈴木真海子氏と、スターバックス19代コーヒーアンバサダーの山口明日海氏が登壇。新作ビバレッジとフードのペアリングを体験したほか、香りから浮かんだ情景を言葉にする「香りの編集会議」や、オリジナルポストカード作りを行った。

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　今回のテーマは、香りをきっかけに記憶や感情、その先にある物語へと誘うこと。コーヒーやティー、カクテルなど、館内に広がるさまざまな香りを通じて、一人ひとりが自分だけのホリデーストーリーを紡ぐ体験を提案する。鈴木氏は館内見学やビバレッジの試飲を通じて浮かんだ情景を言葉にし、その表現をもとにイラストレーター・映像作家のオオクボリュウ氏がアートワークを制作。さらに、ホリデー限定ペアメニュー3種類のネーミングも担当した。

　イベントでは、山口氏がそれぞれのペアメニューの特徴や、組み合わせによって引き立つ香りと味わいを解説。鈴木氏も実際に試食し、3種類それぞれにタイトルと物語を添えた。

　1階メインバーのペアメニューは、『ホット アップル サイダー with ウイスキー バレルエイジド コーヒー』と『パネトーネ クラッシコ』。鈴木氏が付けた名前は「寝坊した日曜日」だ。『パネトーネ クラッシコ』は、イタリア・ミラノのプリンチ本店から受け継いだレシピをもとに、伝統的な製法で仕上げた一品。天然酵母のパネトーネ種によるしっとりとした口溶けに、オレンジピールとサルタナレーズンのフルーティーな甘みが広がる。仕込みから完成まで48時間を要するという。

　ウイスキー樽で熟成させたコーヒーにりんごとクランベリーの果汁を合わせたホットドリンクとの組み合わせについて、鈴木氏は「心も体も温まる、すごく贅沢な朝ごはんだと感じました」とコメント。「何もせずにゆっくり過ごしたい日曜日に、少し寝坊して、ブランチとして楽しみたい組み合わせです」と、名前に込めた思いを明かした。

　2階ティバーナ バーのペアメニューは、『ジョイフルメドレー バニラ クリーム ティー ラテ』と『ティラミス』。鈴木氏が名付けたのは「クリスマスツリーの下」。『ティラミス』はイタリア産マスカルポーネチーズを使用し、スターバックスのコーヒーを染み込ませたスポンジと重ねた、なめらかでコクのあるデザートだ。一方の『ジョイフルメドレー バニラ クリーム ティー ラテ』は、バニラフレーバーのホイップとホワイトチョコレートフレーバーを合わせ、エルダーフラワーの繊細な香りが広がる。甘いもの同士ながら軽やかに楽しめる組み合わせとなっている。

　鈴木氏は「見た目がキラキラしていて、プレゼントのようだと感じました。どちらも甘いのに軽やかに楽しめるところが印象的です」と説明。「クリスマスツリーの下にプレゼントが並ぶ、あのワクワクする情景をイメージしました」と笑顔を見せた。

　3階アリビアーモ バーでは、『ストロベリー フィズ No.68 with バレルエイジド アロマ』と『パネトーネ チョコラート マローネ』をペアリング。ネーミングは「パーティーが終わったあと」。パネトーネ種を使った生地にビターチョコレートを練り込み、ラム酒のほのかな香りや渋皮栗の甘み、ヘーゼルナッツの食感を楽しめる『パネトーネ チョコラート マローネ』に、コーヒーとティーの香りを重ねたビバレッジを合わせる。

　鈴木氏は「普段は自分で選ばない組み合わせですが、とてもおいしかったです。3種類の中で一番好きなペアです」とお気に入りの様子。さらに「チョコレートの濃厚さとビバレッジのすっきりした味わいがよく合い、お酒を飲んだあとに『もう少し何か楽しみたい』というときにもぴったり。パーティーが終わったあとの余韻とともに味わいたいです」と語った。

　「香りの編集会議」では、鈴木氏と山口氏がコーヒーとの出会いや楽しみ方についてトーク。音楽制作でも感覚的なイメージを言葉にすることがあるという鈴木氏は、香りの言語化と自身の創作活動との共通点に触れた。また、2人ともかつてはコーヒーが苦手だったという共通点も。鈴木氏は学生時代、スターバックスの『キャラメル マキアート』を好んで飲んでいたと明かし、「当時はコーヒーが飲めず、飲める人をかっこいいと思っていた」と振り返った。

　続いて、ホリデー限定コーヒー『スターバックス リザーブ クリスマス 2026』をテイスティング。事前に商品の特徴を知らされず、香りや味わいから自由にイメージを膨らませた鈴木氏は「いつも飲んでいるコーヒーよりも重たい感じ」と表現。山口氏は「ホリデーを思い出させてくれる香り」と語り、同じコーヒーでも人によって異なる情景が生まれる面白さを共有した。

　さらに、館内を巡りながら全7種類のスタンプを重ね押しするオリジナルポストカード作りにも挑戦。鈴木氏は『アップル』『オレンジ ラズベリー チャイ』『ストロベリーフィズ』を選び、華やかな香りをイメージした組み合わせに。山口氏はホリデー感を意識し、『アップル』『ティバーナ ジョイフルメドレー フルリーフ』『バレルエイジド』を選択した。完成した作品を見比べた鈴木氏は「同じ直感で選んだのに完成形が全然違くて面白いですね！」と楽しみ、スタンプに描かれた女性についても「自分みたい！」と笑顔を見せた。

　イベントを振り返り、鈴木氏は「香りを言葉にするのは新しい挑戦で、私自身にとってもホリデーの思い出になりました。ペアメニューも自分では思いつかない組み合わせで、新たな発見がありました。誰と、どんな時間に楽しみたいかを考えながら、ぜひ体験してほしいです」とコメント。山口氏も「香りは思い出につながります。今回はポストカード制作を通じて、その思い出を形にも残せます。いつかこのホリデーを思い出していただけるような体験になればうれしいです」と語った。