料理研究家・コウケンテツさん、お手軽な“かぼちゃスープ”レシピを紹介「ミキサーを使わず、とろ〜りなめらか!」

料理研究家・コウケンテツさんが11日、自身のYouTubeチャンネルを更新。ミキサーが不要ながら、“とろ〜りなめらか”に仕上がる「かぼちゃのポタージュスープ」のレシピと作り方を紹介し、20万回再生超えの反響を呼んでいる(16日 午後7時時点)。 今回の主役は、ハロウィンの時期にぴったりのかぼちゃ。動画では、実践形式で作り方を詳しく説明した(レシピは概要欄にも記載)。