『ハッピーターン』ブランド初のポテト練り込み商品開発 『ハッピーターン フライドポテト仕立て』限定発売へ

　亀田製菓は9日、『60g ハッピーターン フライドポテト仕立て』を19日から11月中旬までの期間限定で、中部以西の地域のスーパーマーケットで発売すると発表した。『35g ハッピーターン フライドポテト仕立て』も19日から11月中旬までの期間限定で、全国のコンビニエンスストアで発売する。

【写真】ブランド初!ポテトが練り込まれたハッピーターン

　『ハッピーターン フライドポテト仕立て』は、ハッピーターンブランド初となる生地にポテトを使用した商品。ハッピーターンブランドではこれまで、ポテトとの組み合わせによる商品を展開してきた。カルビーとのコラボレーション商品として2025年に発売した『ハッピーターン しあわせバタ〜味』は、ポテト原料を使用し、ハッピーターン期間限定史上最大売上を達成するなど、「ポテト×ハッピーターン」の組み合わせは高い支持を獲得している。反響を受け、新商品の開発に至った。ハッピーパウダーのあまじょっぱい味わいとポテトの香ばしい風味が織りなす、「とまらないおいしさ」を楽しめる。

　『ハッピーターン フライドポテト仕立て』は、「ハッピーパウダーのおいしさ」と「フライドポテトらしい香ばしさ」の両立を目指して開発。ハッピーターンブランドとして初めて生地からポテト原料を使用するにあたり、ポテトの風味をしっかり感じながらも、ハッピーターンらしい味わいに仕上げることにこだわったという。そのため、生地は30回以上、味付けは60回以上の試作を重ね、生地配合や焼成条件、ポテト風味とハッピーパウダーのバランスを何度も見直した。試作を繰り返す中でたどり着いたのが、ポテトの香ばしさとハッピーパウダーのあまじょっぱさが絶妙に調和した、やみつきになる味わいとなっている。