人気シェフ・笠原将弘氏、2種類の“わが家の焼きおにぎり”レシピを紹介「父が作ってくれた思い出の味」

日本料理店「賛否両論」のオーナーで、料理歴30年以上のキャリアを誇る笠原将弘氏が7日、自身のYouTubeチャンネルを更新。「父が作ってくれた思い出の味」だという、2種類の笠原流“焼きおにぎり”のレシピを公開した。 詳細な作り方は概要欄でも公開されているが、動画内では調理のポイントを実践形式で紹介。今回のレシピは「王道のおかかしょうゆ」と「大葉&ごまを混ぜ込んだみそ味」の2種類となっている。