コメダ初のお好み焼バーガーが誕生 専門店「千房」とコラボで本格的な味わい

　コメダは、お好み焼専門店「千房」と初めてコラボレーションした、同店初の「お好み焼バーガー」（税込950〜1020円）を全国のコメダ珈琲店で、14日から11月中旬の期間限定で数量限定販売する。

【写真】どんな味?コメダ初の「お好み焼バーガー」

　ふわふわのバンズで、ふわふわのお好み焼、シャキシャキのキャベツ、エッグオムレツをサンド。甘辛いソースのコクとかつおぶしの風味が重なり、紅しょうがの爽やかな酸味がアクセントになっている。とろりと絡むエッグオムレツが全体をまろやかにまとめた、お好み焼らしい味わいに。

■商品開発担当者の声
今回のコラボレーションのパートナーは、大阪で約50年にわたり愛され続けるお好み焼専門店「千房」です。

「千房」は、「鉄板の上で生まれるエンターテインメント」として、お好み焼をただの“粉もん”にとどめず、その概念を変えたいという想いを掲げ、お好み焼の新たな魅力を発信し続けています。

そんな「千房」の想いに触れ、お好み焼の新たな可能性を、コメダ珈琲店のバーガーで表現できないかと考えました。「千房」ファンの皆さまには新たなお好み焼の魅力を、コメダ珈琲店ファンの皆さまにはこれまでにないバーガーの楽しさをお届けしたい。そんな想いから、今回のコラボレーションが実現しました。

開発にあたっては、「千房」ならではのふわふわ食感のお好み焼に、「千房」のオリジナルソースを合わせ、味わいを再現。そこにまろやかなエッグオムレツを重ね、コメダ珈琲店のバンズで挟むことで、お好み焼のおいしさとバーガーの魅力、どちらも楽しめる一品に仕上げました。

鉄板の上で親しまれてきたお好み焼と、コメダ珈琲店のバーガー。異なる魅力が出会うことで生まれた相性の良さに、きっと驚くはず。新しい“粉もん”の楽しみ方を、ぜひお楽しみください。