「これ、覚えてほしい」味ぽん×マヨ×柚子こしょうで… ミツカンが教える“れんこん豚こま”レシピ

ミツカンの公式X(@mizkan_official)が、「れんこんと豚こまの柚子こしょうマヨぽん」のレシピを紹介。「味ぽんにマヨ柚子こしょうの組み合わせ良いですね!れんこんが好きなので作ってみたいです」「これは好きなヤツ!!」などの声が寄せられ、投稿は14.7万回以上表示され、2600件を超えるいいねを集めている(29日17時時点)。 作り方は、皮をむいたれんこんを厚さ1cm程度の半月切りにする。フライパンの半分にれんこん、残り半分に豚肉を入れ、塩・こしょうを振る。片栗粉をれんこんにまぶしてサラダ油を回し入れ、中火であまり動かさず、焼き色が付くまで加熱する。