うな重が無料で食べ放題 老舗川魚料理店が創業祭に100人を招待 参加者募集中

創業140年を迎えるさいたま市の老舗川魚料理店「うらわのうなぎ萬店(まんだな)」が、11月3日の文化の日に「うらわのうなぎ萬店 140周年 創業祭」を開催する。恒例の「うな重食べ放題」に今年は午前の親子枠、午後の一般枠を合わせて100人を無料で招待する。 創業明治19年(1886年)の同店は、140年にわたり浦和の食文化とともに歩んできた。これまで5回開催された創業祭には累計4万8550人が応募。140周年となる今回に限り、午前と午後の各50人に枠を広げ、参加費を無料とする。 食べ放題では、通常価格5600円の「松重」を用意。1食目は秘伝のたれで焼き上げた蒲焼き重、2食目は通常メニューにはない創業祭限定の「白焼き重」、3食目以降は再び蒲焼き重を提供する。時間制限は45分間で、開始から40分でおかわりの受付を終了する。 おかわりは、食べ終えた重箱の蓋を開けたまま手を挙げ、スタッフが完食を確認した後に次のうな重が運ばれる。たれ、山椒、醤油、わさび、塩のほか、お茶と水、肝吸い、新香も用意される。食べる量を競う催しではなく、蒲焼きと白焼き、それぞれの味わいを楽しむ企画となる。