エクセルシオール カフェに秋到来 金木犀ドリンクや栗スイーツ…秋の味覚が集結

　エクセルシオール カフェに秋の新作が登場する。9月10日から、3年目となる人気の金木犀ドリンクをはじめ、秋の味覚を使ったスイーツやパスタ、エクセごはんを発売。金木犀の繊細な香りから栗、かぼちゃ、さつまいも、きのこまで、秋を感じる多彩なメニューがそろう。

【画像】全部たべたい…エクセルシオール秋の新作全部見せ

　『金木犀ラテ』は、やさしい香味のエスプレッソを使ったカフェラテに金木犀フレーバーシロップを合わせた一杯。金木犀の花をイメージしたオレンジ色の柚子ピールをトッピングし、ミルクのまろやかさに爽やかな風味を加えている。

　『金木犀烏龍ミルクティー』は、可憐な香りの金木犀フレーバーシロップと台湾産烏龍茶を使ったミルクティー。烏龍茶のすっきりとした飲み口がミルクのまろやかさと金木犀の香りを引き立てる。さらに『金木犀ティーソーダ』は、台湾産烏龍茶と金木犀フレーバーシロップを組み合わせ、ぶどうとオレンジをトッピング。ソーダの爽やかさと果実の甘味・酸味を楽しめる。

　スイーツも秋の味覚が中心となる。『イタリア栗とカシスのモンブラン』は、ココアスポンジ、カシスソース、ティラミスムース、薄いチョコ、ココアスポンジ、イタリア栗クリームを重ねた6層仕立て。栗のコクにカシスの酸味を合わせ、食べ進めるごとに異なる味わいや食感を楽しめる。

　『かぼちゃのフランタルト』は、フランス菓子「フラン」仕立てのかぼちゃタルト。ごろっとした甘いかぼちゃ、むっちりとしたフラン、香ばしいタルト生地を組み合わせ、トップにはかぼちゃクリームを添えた。『鳴門金時のスイートポテト』は、鳴門金時の甘味と濃厚な味わいを生かし、中にカスタードクリームを閉じ込めている。温めることで、さつまいもの香りとホクホクでとろけるような食感が広がる。

　食事メニューでは『グリルチキンのアンチョビクリームパスタ』を発売。グリルチキンとブロッコリーにアンチョビがほんのり香るクリームソースを合わせ、ケーパーやブラウンマッシュルームをトッピング。パルミジャーノ・レジャーノとブラックペッパーで味わいを引き締めている。

　昨年も好評だったエクセごはん『ポルチーニ香る 海老とアボカドのクリーミードリア』も再登場。黒米やもち麦をブレンドした雑穀ご飯にホワイトソースとトリュフ入りきのこペーストを合わせ、海老、アボカド、マッシュルームをトッピング。仕上げにポルチーニソースをかけ、トリュフ、ポルチーニ、マッシュルームの3種のきのこの風味を重ねている。

　なお、既存商品の『マンゴー＆ピーチティー』『マンゴー＆ピーチティーソーダ』『割って食べる パリチョコレモンティラミス』『白桃のチーズタルト〜ラズベリーソース〜』『3層仕立てのガトーショコラ〜柑橘の香り〜』『タコと塩レモンのアーリオ・オーリオ』『大葉香る 海老とアボカドの明太子ドリア』は9月9日で販売終了となる。

■商品概要　価格はすべて税込
『金木犀ラテ（HOT／ICED）』R 680円〜
『金木犀烏龍ミルクティー（HOT／ICED）』R 650円〜
『金木犀ティーソーダ』650円
『イタリア栗とカシスのモンブラン』630円
『かぼちゃのフランタルト』630円
『鳴門金時のスイートポテト』580円
『グリルチキンのアンチョビクリームパスタ』990円
『ポルチーニ香る 海老とアボカドのクリーミードリア』880円

発売日：9月10日