鍋で茹でる・蒸す工程は一切なし、レンチンで作れるかぼちゃサラダに「ハードル下がる」「これなら作れそう」

ほくほくのかぼちゃに、ベーコンやゆで卵を合わせたボリューム感のあるサラダ。岩崎ファームの公式X(@iwasakifarm)が25日、電子レンジを活用した『かぼちゃサラダ』のレシピを紹介した。投稿は24.8万件を超えて表示され、約2800件近くブックマークされるなど注目を集めている(27日16時時点)。 作り方は、かぼちゃ1/4個を一口大に切り、耐熱性のポリ袋『アイラップ』に入れて600Wの電子レンジで6分加熱する。