桃の皮、ありえないほどスルスルむけた…千疋屋が公開した“職人技”に「見てて気持ちいい」「こうすればいいんだ」

老舗果物専門店「日本橋 千疋屋総本店」の公式Instagramが公開した「桃の皮むき」の動画が434万回以上再生され、「自分がやったらぐちゃぐちゃになる確定」「最後の包丁スーッが何ともいえず気持ちいい」などの反響を呼んでいる。 動画では、フルーツパティシエが包丁を使い、桃の皮をなめらかな手つきでむいていく様子を紹介。無駄のない包丁さばきで果肉を傷つけることなく皮を薄くむき、最後は美しくカットして仕上げている。