やよい軒、おかわり自由の「だし」リニューアル発表 素材と配合を見直し→風味豊かに【概要】

定食レストラン「やよい軒」(運営:プレナス)の「だし」が、7月からリニューアルされることになった。 全国の「やよい軒」では、ごはんのおかわりとともに、食事の締めとして楽しめる「だしサービス」を提供している。今回、金芽米の甘みと旨味をより引き立てるため、だしの素材と配合を見直す。