大阪銘菓「岩おこし」→新感覚ソフトクリーム化 吹田で販売【概要】

大阪でおなじみ、あみだ池大黒の看板商品「岩おこし」を使用した『大阪名物 岩おこしソフト』が、吹田サービスエリア(上下線)で6月19日より販売されている。 「岩おこし」は、江戸時代に誕生した、大阪を代表する銘菓。 きりっとした生姜の辛みが、お米のやさしい甘さとコク深い黒砂糖の風味を引き立てる。名前の由来にもなっている独特の堅さが特徴で、噛みしめるほどに奥深い味わい。