chocoZAPの“国内8000店舗”は実現するのか? フランチャイズの先にある“健康の社会インフラ化”構築の真意

にフランチャイズ1号となる安曇野穂高店(長野)をオープン。事業譲渡も含め、現在32店舗が運営に向けて進行中。chocoZAPやぶYタウン店(兵庫)のような人口減少地域でも運営可能なビジネスモデルだが、直営・FC合わせての国内8000店舗を掲げる中、FC事業を担当する同社の上杉隼士さんに話を聞き、その実現の可能性を探る。◆健康と医療の更なる連動へ…FC1・2号店オーナーはともに医師、順調な集客初動を記録――フランチャイズ第1号安曇野穂高店のオーナーは、本業が医師だそうですね。