安藤優子「仕事の途中に全力で買い出し」 “手当たり次第買い込んだ”豪華和食ディナーを公開「整えられた食卓が素敵」

キャスターでジャーナリストの安藤優子(67)が11日、自身のインスタグラムを更新。仕事の合間に買い出しをして作ったという“豪華な夕食”を公開した。 安藤は「昨日は仕事の途中に全力で買い出し(笑)手当たり次第買い込んだので、テーブルいっぱい(笑)メインは鱈と白子のお鍋」と紹介。さらに「鰹のドボンとは、鰹のたたきを角切りにして、お醤油と紹興酒、ニンニクのすりおろしを混ぜた漬け汁にドボンさせた(笑)もの」「鮪はすきみを、ネギ、沢庵、納豆、大葉、海苔などで巻いて食べます」と料理の詳細を丁寧に説明している。