志麻さん、“鶏の唐揚げ”レシピ動画に反響「塩で鶏の旨みを引き出すのですね」「肉の切り方、解決しました」 調理テク満載で31万回再生超え

日本テレビ系『沸騰ワード10』などで“伝説の家政婦”としても親しまれるタサン志麻さんが紹介した「鶏肉の唐揚げ」の作り方が評判を呼んでいる。10日に自身のYouTubeチャンネルに投稿したレシピ動画は、約7日間で31万回再生を突破(16日 午後5時時点)。基本を押さえつつも、アイデアが光る調理テクニックの紹介に「納得の説明です〜」「すごく勉強になりました」などと絶賛コメントが数多く寄せられている。 概要欄では「私もいろいろなやり方を試して作っているのですが、最近はこの方法で作る事が多いです」と記し、鶏もも肉など“わが家の唐揚げ”の材料と分量を紹介した。