ハイスタ難波、「世界を目指す第一歩」 多額の私財投じ“新潟ラーメン名店の味”を浅草へ 自身の誕生日6・9オープンに向けクラファン実施

ロックバンド・Hi-STANDARD/NAMBA69の難波章浩が18日、自身のインスタグラムを更新。自身の誕生日である6月9日オープンを目標に、東京・浅草に出店するラーメン店「なみ福」のクラウドファンディングがスタートしたことを明かし、同店に込めた思いを明かした。 「なみ福」は、難波が「自分にとって一番のソウルフード」だと話す2021年に閉店した新潟ラーメンの名店「楽久」の味を守りたいという強い思いから、自身が多額の資金を出資したうえで、有志が集まり、その味を継承して、22年9月に新潟・角田浜にオープン。素朴で懐かしさを感じさせる優しい味からファンも多く、また、新潟でライブを行ったミュージシャンが数多く立ち寄るなど人気を博している。