ダスキンが運営するミスタードーナツが6日、ベルギー王室御用達のショコラティエ「PIERRE MARCOLINI」と共同開発した『misdo meets PIERRE MARCOLINI』全5種類を10日から2月下旬までの期間限定で販売すると発表した。 フィナンシェをイメージしたしっとりとした食感のショコラドーナツ生地は、仕上げのチョコレートやクリームとのバランスを緻密に計算し開発。ショコラの香りと味わいはしっかりと、それでいて口どけの良い滑らかさ、軽やかさが特長となっている。このショコラドーナツ生地に、チョコレートコーティングやガナッシュホイップなど何層もの食感と味わいを重ね合わせることで完成した。
2025/01/06