銀座コージーコーナーは、11月1日(金)から全国の生ケーキ取扱店(※)で「ホクホク芋のじゅわりバターパイ」を販売する。 秋の味覚の代表格さつまいも。今年は、さつまいも×バターの禁断の組み合わせで、背徳スイーツを2品用意。第1弾の「蜜芋ブリュレ風バターパイ」は販売中だ。今回第2弾として、「ホクホク芋のじゅわりバターパイ」を新発売する。 ホクホク感にこだわり大きめにカットし、しっかりと蒸して水分を飛ばしたさつまいもと、バターを効かせたアーモンドスポンジ、バターカスタードの組み合わせが罪深きおいしさ。香ばしいパイ生地とも相性抜群だ。 第1弾の紅はるか×バター×ブリュレのトリプルコラボ「蜜芋ブリュレ風バターパイ」と合わせて食べ比べしてみるのもおすすめだ。
2024/10/29