新百合ヶ丘の洋菓子 「リリエンベルグ」横溝春雄さん死去 6月下旬に急逝 『プロフェッショナル 仕事の流儀』などで紹介

　神奈川・新百合ヶ丘のウィーン菓子工房 「リリエンベルグ」のシェフ・横溝春雄さんが死去した。同店が、25日までに公式サイトで公表した。

　サイトでは、横溝亮太氏が「大切なご報告がございます」とし、「2025年6月下旬に、シェフ・横溝春雄が急逝いたしました」と報告した。

　「1988年のオープン以来、長きにわたり多くのお客様に支えていただきましたこと、心より御礼申し上げます。皆様にはご連絡が遅くなり、申し訳ございませんでした」とし、「これからも、父と母の想いを受け継ぎ、二代目シェフとしてスタッフと共に、真心のこもったお菓子をお届けしてまいります」とつづった。

　横溝さんは、NHK総合『プロフェッショナル 仕事の流儀』で「街を灯（とも）す、真心の洋菓子〜洋菓子職人・横溝春雄」と紹介された。漫画『美味しんぼ』に登場したことがあった。