韓国で人気のバーガー＆チキンブランド「マムズタッチ」が、日本に本格上陸することが決まった。4月16日東京・渋谷に1号店をグランドオープンする。

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　「マムズタッチ」は韓国で1420店舗（2024年2月時点）を展開。1997年創業。店名の由来は「母の温かい手」。提供スピードを重視したファストフードではなく、お母さんの料理のように、選ばれた素材を使い、オーダーを受けてから真心込めて店内のキッチンで作り上げる手作りにこだわる。

　2004年法人設立とバーガーチェーンとしては後発ながら、その味のクオリティの高さと手に取りやすい価格から“神コスパ”ブランドとして急成長を遂げ、21年春に韓国国内のバーガーチェーン店舗数No.1を達成した。

　日本では昨年10月にポップアップストアとして渋谷に初上陸し、3週間という短期間にもかかわらず約3万3000人が来場する大盛況となり、正式オープンを望む声が多数寄せられていた。

　アメリカ・タイ・モンゴルに続き、日本は4ヶ国目の海外進出となり、グローバルブランドへとさらに飛躍を遂げる重要国として位置づける。

　日本1号店は、店舗は渋谷駅より徒歩3分、スクランブル交差点を公園通り沿いに進んだところに誕生する。

　「日本は世界的な美食国家で、マムズタッチがグローバルブランドへと跳躍する本格　的な海外進出の重要な第一歩と考えています。大成功を収めた地に本格上陸となる渋谷マムズタッチを、日本店舗のランドマークと位置付けて展開していきます」とする。

■代表メニュー
「サイバーガー」
ジューシーな丸ごともも肉とサクサクの食感が最高の組み合わせ。韓国で5億個以上販売されたマムズタッチのシグネチャーバーガー。

「本格プルコギバーガー」
本場韓国のプルコギをマムズタッチならではのハンバーガーで再解釈。渋谷マムズタッチでのみ販売する特別なメニュー。

「ケイジャンポテト」
マムズタッチ秘伝のケイジャンスパイスを使ったサクサクで中毒性のある味付けポテト。

「ボンレスフライドチキン」
ケイジャンスパイス使用でサクサク感とジューシーさがバランスよくマッチ。

「ボンレスヤンニョムチキン」
特製甘辛ソースを絡めたくせになるおいしさの韓国風チキン

■「渋谷マムズタッチ」
住所：東京都渋谷区神南1丁目23-13
営業時間：午前10時〜午後10時
階数：B1-2F
席数：200席
座席予約システム開始日：2024年3月21日（木）