4日放送のフジテレビ系『ホンマでっか!? TV』(後9:00)では「知られざる肉パワー」を送る。今回のゲストは、EXILE SHOKICHI、小柳ルミ子、南野陽子。ジビエ、熟成肉、グラスフェッドビーフなど、次々とブームが巻き起こる肉だが、近年はそのおいしさだけでなく、体づくり、長寿、ダイエットなど、美容・健康に関する効果も発見されている。今回は、そんな肉にまつわる“ホンマでっか!?”な説を発表する。 評論家によると、最近流行しているジビエは血液をサラサラにする効果があるそうで、女性にも人気だという。そのほか、牧草のみを食べて育った“グラスフェッドビーフ”という肉は、脂の質も良くダイエット効果があると言われている。評論家から、肉に関するさまざまな“ホンマでっか!?”情報が飛び出すと、芸能界屈指の肉好きで、今年、自身の肉愛をつづった“肉本”まで出版したSHOKICHIも「北海道にもジビーフという肉があって…」と、解説を始める。評論家軍団にも負けない豊富な知識を披露するSHOKICHIだが、実は、自分の牧場で、ブランド牛まで育てていると明かす。 ジビエにジビーフなど高そうな肉の話題が続いたところで、吉田敬(ブラックマヨネーズ)から「普通の肉屋のお肉じゃダメなんですか?」という声が。そこで牛肉開発評論家の森田が「家庭でもできる、安い肉をおいしい高級肉にする技術があるんです!」と、肉好き必見の技を紹介する。さらに、評論家によると「100歳以上の人は平均よりも動物性のたんぱく質をよく食べている」そうで、肉が長寿にも効くことが明らかになる。そこで、磯野貴理子が「なら、どれくらい食べればいいの?」と適切な量を聞くと、「自分のおならが臭くならないまでです!」と驚きの回答が。そこには、腸内環境とおならの臭いに関係があるそうだが、その理由とは。