セブンのカップラーメン、「蔦」の醤油Sobaを再現

　「Japanese Soba Noodles 蔦」の味を再現したカップ麺が、セブン−イレブンで6月6日より発売される。

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　本商品は、ラーメン店として世界初のミシュランガイド東京一つ星を獲得した名店「Japanese Soba Noodles 蔦」の看板メニュー「醤油Soba」を2年ぶりにリニューアルし、カップラーメンで再現したもの。

　生麺のような滑らかな口当たりとやや硬めで歯切れの良い麺に、鶏の旨みに魚介を加えた旨みある醤油スープがたまらない一杯となっており、風味豊かな黒トリュフとポルチーニ香る後入れ粉末スープが、最後まで“蔦の味”を表現する。