コンラッド大阪は、初夏に旬を迎えるアメリカ、イタリア、フランス産のチェリーを使用したスイーツを楽しめる『CHERRYFIC TEA TIME』チェリーアフタヌーンティーを、「40スカイバー＆ラウンジ」で開始。今月8日から7月9日まで開催する（チェリーの入荷がなくなり次第終了）。

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　メニューは、「チェリーチョコレートムース」「クリスピーパリブレスト」「アメリカンチェリーピスタチオタルト」などスイーツ6種類と、セイボリーアイテム5種類の全11種類。ティーセレクションには、人気の「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含むTWG Teaの8種類の紅茶など、全10種類の紅茶と3種類のコーヒーを用意する。

　チェリーは、フランス産のグリオットチェリーや、イタリア産のアマレーナチェリー、アメリカンチェリーを使用。パティシエの児島大地氏は「少しずつ違うそれぞれのチェリーの本来の特徴を生かしたスイーツをお届け出来るよう試行錯誤しました。イチゴなどの酸味のあるフルーツや、山椒、ピスタチオなど、他の食材との組み合わせもお楽しみいただければ」と語る。

　同ホテルのアイコニックなスポットである、らせん階段を模したティースタンドに並べて提供し、地上200メートルでパノラマビューを堪能しながら贅沢に過ごせる。

■「CHERRYFIC TEA TIME〜チェリーアフタヌーンティー」概要
会場：40スカイバー＆ラウンジ（コンラッド大阪40F）
期間：2023年5月8日（月）〜7月9日（日）※チェリーの入荷が無くなり次第終了
料金：￥7000（サービス料込）
営業時間：11:00〜20:00（L.O.18:00）　2時間制／1日4部制
【1部】11:00〜／11:30〜／12:00〜
【2部】13:00〜／13:30〜／14:00〜／14:30〜
【3部】15:30〜／16:00〜／16:30〜／17:00〜
【4部】17:30〜／18:00〜
メニュー：【スイーツ】チェリーチョコレートムース　グリオットチェリー、ビターチョコレートムース、チョコレートスポンジ/チェリーグラサージュ　チェリームース、チェリーコンフィチュール/クリスピーパリブレスト　アマレーナチェリー、ベリークリーム、シューパフ/山椒キールロワイヤル　チェリー、カシス、シャンパーニュ、山椒キャラメル/アメリカンチェリーピスタチオタルト　ピスタチオダマンド、アメリカンチェリー、ストロベリージャム/スコーン、クロテッドクリーム、チェリージャム【セイボリー】スパイスサワーチェリータルト　セルヴェルドカニュと自家製グラノーラ/ドライチェリーチキン　チェリーウッドベーコン、コーンブレッド、サマートリュフ/アメリカンチェリーカクテル　帆立貝柱、弓削牧場フレッシュチーズ、アスパラガス/アマレーナチェリーコンフィ　パテドカンパーニュ、チェリーマスタード、パンデピス/チェリーコンポートのホットサンドイッチ　ブリーチーズと生ハム
特典：グラススパークリングワインまたはソフトドリンク1杯（コンラッド大阪のインスタグラムフォロー、@conradosakaと「#CHERRYFICTEATIME」のハッシュタグを付けて投稿）

テイクアウト：「CHERRYFIC TEA TIME」チェリーアフタヌーンティーは、テイクアウトでもコンラッド大阪オリジナルのファッションバッグを模したボックスにて提供（料金：テイクアウトアフタヌーンティー2人分セット￥9000、コンラッドベア付き￥11000）