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アイスクリームにホットケーキ、朝から飯テロ“なつぞら”スイーツ

 NHKで放送中の連続テレビ小説『なつぞら』(月〜土 前8:00 総合ほか)では、放送4日目にして大反響を巻き起こした、幼いなつ(粟野咲莉)と育ての祖父・柴田泰樹(草刈正雄)がアイスクリームを食べるシーンなど、随所にスイーツ(甘味)が登場する。放送開始から1ヶ月が経ち、これまでに登場したスイーツを紹介する。

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■第1週・第4回=アイスクリーム

 泰樹はなつを連れて帯広の菓子屋「雪月」にやってくる。なつがはじめてしぼった牛乳と卵を差し入れ、「何か作ってくれ」という泰樹に、雪月の店主・小畑雪之助(安田顕)はアイスクリームを作って応えた。雪月の軒先でアイスクリームを食べながら、泰樹が「ちゃんと働けば必ず報われる日がくる。お前はこの数日、本当によく働いた。お前なら大丈夫だ。堂々とここで生きろ」と語ったシーンは、大きな反響を呼んだ。

■第2週・第10回=ホットケーキ(&じゃがバター)

 泰樹には、「世界一おいしいバターを作る」という夢があった。物置で眠っていた「バターチャーン」という道具を使って、牛乳からバターを作ってみせる。そのバターをほくほくのじゃがいもにたっぷりつけて食べたり、雪之助にホットケーキを作ってもらったり。劇中のホットケーキは、小麦粉の代わりにふすま粉を使い、バターとビート(砂糖大根)を煮詰めて作った蜜をかけていた。泰樹は、なつや柴田家の長男・照男(岡島遼太郎)が大人になった頃、自分たちで販路も開拓しながらもっとおいしいバターを作ってほしい、と夢を託した。

■第4週・第24回=アイスモナカ

 雪月の店主・雪之助の息子・雪次郎(山田裕貴)と同じ農業高校に通うなつ(広瀬すず)は、雪之助に誘われ、演劇部に入部。演劇コンクールの地区予選で上演する「白蛇伝説」で重要な役どころを務めることになった。そんななつを「応援したい」という育ての母・富士子(松嶋菜々子)の発案で、会場では雪月のアイスクリームをモナカの皮で挟んだものが観客に無料で振る舞われた。

■第5週・第28回=かき氷「雪月の夏」&シュークリーム

 高校3年の夏休み、実の兄・咲太郎を探しに、なつは富士子とともに上京。その頃、柴田家の長女・夕見子(福地桃子)が雪月で食べていたのが、新作かき氷「雪月の夏」。雪之助は「氷(雪)の中にパイナップルの月を忍ばせて、上からリンゴを皮ごと煮込んで作ったピンク色のシロップをかけた」と説明していた。

 さらに夕見子は、珍しく上機嫌で、泰樹が好きな雪月のシュークリームを土産に持ち帰る。従業員の戸村親子も「あの夕見子ちゃんが」「あの笑顔」「女の子らしいところを初めてみた」とびっくり。泰樹も「もったいなくて食えん」といいながらかぶりついていた(紙に包まれていていてシュークリームそのものはよく見えなかった)。

■今後もスイーツに注目

 物語の舞台となっている北海道・十勝は、乳製品、小麦、砂糖の原料となるテンサイ、小豆など、スイーツの原料の名産地。ドラマでは、酪農が現在の十勝グルメの隆盛にどうつながっていくのかも象徴的に描かれる。

 なつが暮らす柴田家は酪農家であり、泰樹は大の甘いもの好きで、雪月を営む小畑家とも親しい。兄・咲太郎(岡田将生)のことを知る人物として知り合った前島光子(比嘉愛未)は、東京・新宿の有名なベーカリー兼カフェ・川村屋のオーナー。雪次郎は高校卒業後、父・雪之助にならって、この川村屋で修業するという。

 撮影では、当時の食事情を詳しく調べ上げ、食材や調理法、道具など、なるべく忠実に再現しているそうだが、アイスクリームやホットケーキなど、身近なものばかり。今後、どんなスイーツが登場するのか楽しみだ。

関連写真

  • 連続テレビ小説『なつぞら』第4回(4月4日放送)で視聴者の涙と共感を誘ったシーンのアイスクリーム(C)NHK
  • 第10回(4月11日放送)に登場したホットケーキ(C)NHK
  • 第24回(4月28日放送)会場で無料で振る舞われたアイスモナカ(C)NHK
  • 連続テレビ小説『なつぞら』第28回(5月2日放送)夕見子(福地桃子)が食べていた「雪月の夏」(かき氷)(C)NHK
  • 連続テレビ小説『なつぞら』第4回(4月4日放送)なつ(粟野咲莉)がしぼった牛乳でアイスクリームを作る「雪月」の小畑雪之助(安田顕)(C)NHK
  • 連続テレビ小説『なつぞら』第4回(4月4日放送)泰樹(草刈正雄)の言葉に安堵の涙を流すなつ(粟野咲莉)(C)NHK
  • 連続テレビ小説『なつぞら』第10回(4月11日放送)より。泰樹(草刈正雄)はバターを作ってみせる(C)NHK
  • 連続テレビ小説『なつぞら』第10回(4月11日放送)より。泰樹(草刈正雄)の手作りバターをたっぷりのせたじゃがバター(C)NHK
  • 連続テレビ小説『なつぞら』第10回(4月11日放送)より。ホットケーキを焼く「雪月」の小畑雪之助(安田顕)(C)NHK
  • 連続テレビ小説『なつぞら』第10回(4月11日放送)より。牛乳嫌いの夕見子(荒川梨杏)もホットケーキに笑顔(C)NHK
  • 連続テレビ小説『なつぞら』第28回(5月2日放送)より。なぜかご機嫌な夕見子(福地桃子)からもらった「雪月」のシュークリームに「もったいなくて食えね」とつぶやく泰樹(草刈正雄)(C)NHK

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