NHKで放送中の連続テレビ小説『まんぷく』(月〜土 前8:00 総合ほか)では、試行錯誤を続けてきた「即席ラーメン」の完成がいよいよ近づいてきたところ。そこで、これまで物語に登場した数多くのラーメンを、懐かしの場面写真と料理指導・広里貴子氏がこだわったポイントとともに一挙紹介する。 福子(安藤サクラ)と萬平(長谷川博己)の初デート、戦後の焼け野原で分かち合った味、塩作りのきっかけになった一杯…、物語のはじまりから、要所々々でラーメンが登場してきた本作。それらを思い出が、萬平のラーメンづくりにつながっていった。