モデルの梨花がディレクションするセレクトショップMAISON DE REEFUR(メゾン ド リーファー)2Fのカフェ「GLOUGLOU REEFUR(グルグル リーファー)」は7月1日より、フルーツとレアチーズを組み合わせたかき氷『果実を食べるかき氷』を展開する。
フルーツをたっぷり乗せた同メニュー。下層には練乳レアチーズを敷き詰め、ふわふわの口どけを意識したかき氷は清らかで高品質な“純氷”を使用。最後に産地や蜜にもこだわったフルーツをたっぷり乗せ、食べごたえのあるサマースイーツに仕上げている。
種類は果実感のあるブルーベリーのコンポートと爽やかなジュレ、自家製カシスベリーソースを使用した『ブルーベリーレアチーズ』(税込750円)と、宮崎マンゴーをまるごと使用した『宮崎マンゴーレアチーズ』(同)の2種類。食べ進めるごとに味わいが変わる楽しさもポイント。
同メニューは8月末までの販売を予定。店内のほか、テイクアウトも受け付ける。
フルーツをたっぷり乗せた同メニュー。下層には練乳レアチーズを敷き詰め、ふわふわの口どけを意識したかき氷は清らかで高品質な“純氷”を使用。最後に産地や蜜にもこだわったフルーツをたっぷり乗せ、食べごたえのあるサマースイーツに仕上げている。
同メニューは8月末までの販売を予定。店内のほか、テイクアウトも受け付ける。
2016/06/30