和食をおいしく味わうスパークリング

ユネスコ無形文化遺産に登録されるなど、世界的に“和食”がクローズアップされる中、その繊細な味を引き立てる発泡性ワイン『ジェイコブス・クリーク [わ] スパークリング』が登場。老舗和食店のプロが監修したこだわりのスパークリングで、煮物やおひたし、刺し身など、あらゆる和食にマッチする味わいになっている。 世界70ヶ国以上で愛飲されるオーストラリアの名ワインブランド「ジェイコブス・クリーク」が展開する、和食がもっとおいしくなるワイン[わ]シリーズの新作。和食の名店である、銀座 寿司幸本店の四代目・杉山衛氏、割烹 日本橋とよだの五代目・橋本亨氏という、和の匠のコラボレーションによって誕生した。