ゴーヤにきゅうり、旬の“ウリ野菜”で夏バテ対策

全国各地で続々と梅雨明けが発表され、いよいよ夏本番! 楽しい季節の始まりに心躍りつつも、連日の猛暑に早くもノックアウトされてしまっている…という方は少なくないはず。そんな夏バテ気味の時にオススメなのが、ゴーヤやきゅうり、冬瓜といった、今が旬のウリ科の野菜たち。余分な塩分を排出し、体内の塩分濃度を調節する働きがある“カリウム”と“水分”が豊富に含まれており、体にこもった熱を冷ますと言われている。 ダイエット情報発信サイト「microdiet.net」によると、疲労や脱力感、食欲不振といった夏バテ症状が表れた時は、カリウム不足が疑われるとか。カリウムは水溶性ミネラルのため、たくさん汗をかく夏場は特に体外に出ていきやすく、意識して摂取することが大切。そこで、夏バテ対策にピッタリのウリ科野菜をご紹介!