太りにくい“カレー”の食べ方

カレーといえば、老若男女から愛される国民食の代表格。おいしく、味のバリエーションも豊富なため、「頻繁に食べたい!」と思いながらも、カロリーが気になり、食べることを躊躇しているという人は少なくないはず。確かに高カロリーになりがちなメニューだが、ダイエット情報を扱う「microdiet.net」によると、朝にカレーを食べることで、脳や体をシャキッと目覚めさせるだけでなく、ダイエット効果も期待できるという。 カレーのルーには、さまざまな種類のスパイスが使われているが、このスパイスが大きなポイント。市販品でよく使用されているものを例に挙げると、カレーの香りの元となっている“クミン”には消化を促進したり、“ターメリック”には血行促進や代謝を活性化する働きがあったり、“ガラムマサラ”は発汗を促したりと、体に嬉しい効果がたくさん。これらを複数組み合わせることで、相乗効果も期待できるそう。