そうめんのカロリーはごはんの1.4倍以上 夏の食事に注意

暑くなるにつれて食べる機会が増えるそうめんだが、ウーマンウェルネス研究会によると、ごはん茶碗1杯(約150g)が250kcal前後なのに対し、そうめん1人前(2束約100g)は350kcal前後と、1.4倍以上カロリーが高いという。 夏バテしている時でも食べやすいそうめんの材料は小麦と塩。ごはんの場合はおかずで胃袋を満たすため炭水化物以外の栄養素を摂ることができるが、そうめんは単体で食べることが多いため栄養に偏りが生じたり、のど越しの良さゆえに食べ過ぎてしまいやすい。また、おかずを付ける場合も天ぷらなどを選んでしまうと、結果的に高カロリーの食事になってしまうので注意が必要だ。