美容&健康にオススメ スムージーにしやすい野菜はコレ!

今人気のスムージー。中でも、野菜を手軽に摂れることもあり「グリーンスムージー」は健康や美肌、ダイエットに関心がある人の中で注目を集めている。とはいえ野菜は独特の香りやえぐみがあるため、なんでもかんでも混ぜてしてしまうと“バツゲームアイテム”のような存在にもなりかねない。スムージーにはどんな野菜が向いているのか? おすすめの組み合わせと共に紹介する。 “ベジ・スムージー”の名でグリーンスムージーを訴求しているタキイ種苗が20〜40代の女性406人を対象に行った調査によると、スムージーを作る時におすすめの野菜の1位は【ホウレンソウ】【ニンジン】でそれぞれ56.1%を獲得(複数回答・以下同)。3位には【コマツナ】(49.1%)、4位に【トマト】(35.1%)、5位に【キャベツ】(26.3%)が入った。また、組み合わせる果物は、リーズナブルな上に食味もいい【バナナ】が77.2%でトップに。2位に【リンゴ】(63.2%)、3位に【キウイ】(42.1%)がランクインした。