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台湾&韓国スイーツ×とけにくいアイスの異色コラボ 都内3店舗限定で提供

 新型コロナウイルスの感染拡大の影響を受け、新たな収益源として「テイクアウト」を開始する飲食店が急増し、市場が大きく盛り上がった。メニューもラーメンや高級料理、アルコール飲料など多種多様。これまではアイスデザートはテイクアウトには不向きというイメージがあったが、ロッテと飲食店との連携で特別メニューの提供が実現した。
  • ロッテが発売した『とけにくいアイス ゆったりバニラ』

    ロッテが発売した『とけにくいアイス ゆったりバニラ』

 特別メニューに使用されているのは、ロッテが1日より業務用として発売した『とけにくいアイス ゆったりバニラ』。アイスと言えばすぐ溶けてしまうが、同商品は安定剤にゼラチンを使用しているため、冷凍庫から出してしばらく置いていても液状化しにくい構造で、時間がたっても型崩れしにくいのが特長だ。
「昨今、時短営業といった影響を大きく受けている飲食店の新たな力として、テイクアウトメニューへの寄与という形で、新しい生活様式にあった新しいアイスの楽しみ方を提供します」(ロッテ)

 メニューラインナップは『ハニーバターチキンアイス』(台湾もつ鍋本舗 もつ小屋)、『韓国風フレンチトースト』(かざみどり南池袋)、『ワッフルカルテット』(とある池袋のビストロ酒場 Bisrock)の3品。どれも、台湾や韓国でも人気のトレンドスイーツばかり。テイクアウトメニューでは難しいとしていたアイスデザートを導入できたことに、提供店から喜びの声も。
「アイスに関してはとけてしまうので、テイクアウトメニューに加えられると思ってもいませんでしたが、この『とけにくいアイス』のおかげでバリエーションを増やすことができました」(とある池袋のビストロ酒場 Bisrock店長)

 特別メニューは3月25日から4月7日までの期間限定での販売。各メニューも数量限定、なくなり次第終了。テイクアウトでも店内飲食も可能。
【取り扱い店舗】
台湾もつ鍋本舗もつ小屋
商品名:ハニーバターチキンアイス
価格:テイクアウト・店内飲食750円
販売方法:テイクアウト(店内飲食も可)
住所:東京都世田谷区代沢5323アクア下北1F
営業時間:11:00〜22:00(店内LO 21:30、テイクアウトLO 22:00)
電話番号:03−6453−2388

かざみどり南池袋
商品名:韓国風フレンチトースト1日10個限定)
価格:テイクアウト540円、店内飲食550円
販売方法:テイクアウト(店内飲食も可)
住所:東京都豊島区南池袋2−41−20
営業時間:10:00〜23:00 LO22:30
電話番号:03−3987−6453

とある池袋のビストロ酒場 Bisrock
商品名:ワッフルカルテット
価格:テイクアウト・店内飲食680円、デリバリー880円
販売方法:テイクアウト・デリバリー(店内飲食も可)
住所:東京都豊島区西池袋1−22−4 新和ビルB1
営業時間:17:00〜25:00 LO 24:30
電話番号:03−6914−3348

※価格はすべて税込み
※販売期間中、営業時間が変更になっている場合あり。詳細は各店舗に確認を。

提供:株式会社ロッテ

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