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歌手・中孝介が「黒糖生キャラメル」で奄美のシマ興しプロジェクト

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 奄美大島(鹿児島県)の特産品である黒糖を使用した生キャラメル『あまみ黒糖生キャラメル』が、ファミリーマートの通販Webサイト『ファミマ・フードパーク』で11日より限定販売され、初回入荷分200個が即完売するなど注目を集めている。同商品は奄美大島出身・在住のアーティスト、中孝介(あたり・こうすけ)による『奄美大島シマ興しプロジェクト 島ぬ宝』の一環で、島内の菓子メーカー・奄美きょら海工房が協力し、製造された。中は同商品について「より多くの方に奄美大島を知っていただけるきっかけに」と期待を寄せる。

 「糖以外の材料の分量が多すぎると普通のキャラメルの味により近くなってしまうし、黒糖が多すぎると黒糖の味が濃厚になってしまうので、その微妙なさじ加減にこだわりました」と中が説明する同商品は、もともと工房で販売していた商品を島外の人に受け入れられるようアレンジしたもの。当初はコンサートグッズ用として製造していたがその風味が評判を呼び、一般発売が決定した。

 中は自身のブログでも「奄美大島には特産物がたくさんあります。そしてそれを生み出す素晴らしい素材がたくさんあるんですが、その素材を僕の音楽活動を通じて、少しでも多くの方々に奄美大島という場所や文化について知るきっかけになっていただけたら」と“シマ興し”企画についての想いや、「奄美大島の特産物の中でも黒糖は最もポピュラーなもの」と同商品を企画したいきさつを綴っている。ちなみに、製造する工房の社長は中が昔から知っている人物。“島人のつながり”によって生み出された商品は、“奄美大島の新しい名物”としての一歩を踏み出した。

 『ファミマ・フードパーク』での次回販売は本日13日、午前10時から。価格は税込み1000円。また、24日までは「冷凍&冷蔵食品 送料無料キャンペーン」を実施している。



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関連写真

  • 中孝介が実際に製造に参加した際の写真 
  • 通販Webサイト『ファミマ・フードパーク』で販売されている『あまみ黒糖生キャラメル』(税込1000円) 
  • 『あまみ黒糖生キャラメル』 
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