『きょうの料理』大原千鶴氏&“大バズ”料理家・長谷川あかり氏、宇野千代さんの“イチオシ”レシピ紹介

NHKは22日午後7時30分から『激突メシあがれ』を放送する。今回は、連続テレビ小説『ブラッサム』との72分コラボレーションスペシャルを届ける。 料理自慢のアマチュア3人が、テーマに沿った創作レシピで競う同番組。『ブラッサム』のモデルとなった作家・宇野千代さん(1897〜1996)は、多くの優れた文学作品を世に出す一方、レシピ本を出版するほど料理の腕前も一流で、「朝御飯がおいしければ1日が幸福です」という言葉を残した。そのエピソードにちなみ、「1日が幸せになる朝ごはん」をテーマに朝ごはんを作る。