岩井勇気&横原悠毅(IMP.)、ミシュラン獲得店で修行 “最強炒飯”目指す 23日放送『岩井炒飯道』【コメント全文】

今年4月にBSテレ東の『まぜこぜFriday』(略して”まぜフラ”)の第2弾として放送された「岩井炒飯道〜勇気と悠毅の中華旅〜」。5月に行われた「四川フェス」では、実際にキッチンカーで出店し、番組で作り上げたオリジナル炒飯「腹愛炒飯」は目標だった1000食を大きく上回る数の販売を記録した。23日24時から、第2弾が放送される。 四川フェスで販売した「腹愛炒飯」を超える一皿を作り上げるため、ハライチの岩井勇気とIMP.の横原悠毅のふたりの“ゆうき”が、名店でガチ修業。今回は有名百貨店からのオファーがあり、とある催事に「岩井炒飯」を出品する。前回を超える目標を達成すべく、横浜中華街の老舗やミシュラン一つ星獲得店で炒飯作りを学ぶ。