行列ができる町中華のからあげ定食、「詐欺じゃないですか!」ボリュームに驚がく「でか!なにこれ!?」『水野真紀の魔法のレストラン』

　きょう2日放送のMBSテレビ『水野真紀の魔法のレストラン』（後7：00〜8：00　※関西ローカル）は、「食のプロが選ぶ！大阪環状線 ホンマに美味しい1000円以下グルメランキング」を届ける。

【番組カット】『水野真紀の魔法のレストラン』で紹介!1000円以下グルメ

　一流料理人やデパ地下バイヤー、グルメライターなど、食にたずさわるプロ50人が、この物価高の時代に「味はめちゃくちゃおいしいのに、値段は1000円以下」の大満足グルメを紹介する。

　大正駅からはマグロの希少部位の丼定食、鶴橋駅からは極上ハラミの焼肉ランチ、弁天町からは平日500円の定食など、採算度外視の激安名店が登場。中でも食のプロが「あのボリュームはホントに驚き！」と声をそろえるのが、寺田町駅の街中華「笑福亭」。

　1972年創業、親子3代で切り盛りする家族経営の素朴な店の前には長蛇の列。20種類ある昼の定食のうち、客の8割以上が注文するのが「若鶏からあげ定食」。リポーターのバッテリィズの2人は「でか！なにこれ!?」とその迫力に仰天。皿からあふれんばかりの手の平サイズのからあげ4個にサラダ、味噌汁、ごはん、漬物、目玉焼きまでついて1000円という驚きの安さ。

　もちろん、食のプロが推薦するだけあって、ただのデカ盛りではない。エースは一口食べるなり「柔らか！めっちゃジューシー！」とその食感にも感動。同店では丁寧に筋切りしたもも肉に秘伝のタレと衣をつけた後、高温の油でさっと揚げ、さらに低温の油で二度揚げ。手間をかけることで、外はサクサク、中は肉汁たっぷりに仕上げている。

　客の期待に応えるうち、だんだん大きくなったという巨大からあげ。寺家は「ちょっと待ってください。表のショーケースのサンプル…このサイズにした方がいいですよ」と、明らかに実物より小ぶりな古いサンプルのからあげを指摘。「こんなん言ったらあれですけど…詐欺じゃないですか！」とボケるエースに、「逆の詐欺や！」と寺家がツッコミ、スタジオに大きな笑いが起こる。

　また料理コーナーでは、人気イタリアン「イル・ルォーゴ・ディ・タケウチ」の竹内啓二シェフが、1食180円でできる、だしパックを使った「だしペペロンチーノ」のレシピを披露