【令和8年熊本地震】熊本県、避難所での食中毒に注意呼びかけ

熊本県は29日、公式サイトを更新。28日の最大震度7を観測した地震を受けて、避難所での食中毒に注意を呼びかけた。 サイトでは「気温が高い日が続いており、食中毒発生のリスクが高くなってます」と指摘。「避難所において、炊き出しや救援物資の支給などを行う場合は、食中毒予防の観点から食品の適切な取扱いが必要ですので、以下のことに注意してください」とし、「食品を受け入れる際は、梱包の一部を開封し、消費(賞味)期限内であるか確認しましょう。期限が過ぎている場合や異常(異臭・変色など)がある場合は、返品するか、捨てるようにしましょう」「受け入れた食品は、誰が見てもわかるように、ダンボール箱の表などに品名や消費(賞味)期限を記入しておきましょう」と食品の受け入れに関して呼びかけた。