バブル時代の”洗面器パスタ”とは? 40年以上愛される看板パスタの“大皿時代”に「懐かしい」の声

カジュアルイタリアン「カプリチョーザ」の看板メニュー『トマトとニンニクのスパゲティ』の創業当時を振り返る動画がX(@capricciosa1978)で注目を集めている。大人数で取り分ける“大皿スタイル”で提供されていたことが紹介され、「これがカプリチョーザのイメージ!」「あの量にびっくりした」と懐かしむ声が寄せられた。 動画では、看板メニュー『トマトとニンニクのスパゲティ』の創業当時の提供スタイルを紹介。パスタを調理していく様子が映し出され、「バブル時代の洗面器パスタ」「地獄のようなトマニン天国」「無垢のパスタが、赤く染まっていく。」などのテロップと一緒に、40年以上愛され続ける看板メニューの歴史を伝える内容となっている。