「そうめん」はまとめてゆでて冷凍がおすすめ ニチレイフーズが紹介する時短ワザに「便利」の声

冷凍食品メーカー・ニチレイフーズの公式X(@nichirei_foods)が、「そうめん」はまとめてゆでて冷凍する保存方法を紹介。投稿は36万件を超える表示を記録し、「便利」「試してみたい」と注目を集めている(6日午前11時時点)。 投稿では、そうめんを表示時間より20〜30秒短めにゆでたあと、流水で洗ってしっかり水気を切り、1食分ずつ冷凍保存袋へ入れて冷凍する方法を紹介。食べる際は熱湯でほぐすだけで食べられ、改めてゆでる必要はないという。また、ニチレイフーズの公式サイトでは、冷凍したそうめんを使ったアレンジレシピも公開している。