「ザ・プレミアム・モルツ」グラス体験会を開催 味わいの違いを検証

　サントリーは、「ザ・プレミアム・モルツ」に関する体験会を開催。会場ではブランド戦略や商品リニューアルの背景説明に加え、グラスの違いによる味わいの変化を確認する試飲が行われた。

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　冒頭では、「ザ・プレミアム・モルツ」のブランド戦略について解説。同ブランドはこれまで、「豊かな時間の提供」と「飲用時品質の徹底」を軸に展開してきたとし、近年の飲用スタイルの変化にも言及した。飲食店と連動し、きめ細かな泡にこだわった“神泡”の提供など、提供環境を含めた品質向上にも取り組んでいるという。資料では、缶ビールを飲み切るまでの時間が長くなっている傾向が示され、時代の変化に伴い、ゆっくりと味わう人が増えていることが紹介された。

　続いて、商品の中味についての説明があり、ダイヤモンド麦芽やファインアロマホップといった原料の特徴に加え、「アロマリッチホッピング製法」や「ダブルデコクション製法」など製法面での取り組みを紹介。香りやコク、余韻のバランスを重視した設計である点が示された。

　体験会の後半では、複数のグラスを用いた試飲を実施。グラスの形状によって香りの立ち方や口当たり、余韻の感じ方が異なる点について説明があり、参加者は「プロ仕様グラス」「香りを引き立てるグラス」「泡を重視したグラス」などを比較しながら違いを体験した。

　今回の体験会は、マイレージキャンペーン「絶対もらえる！プレミアムグラスキャンペーン」に関連して実施されたもので、複数種類のグラスや関連アイテムを通じて、体験内容を自宅でも再現できる設計となっている。