LDH、焼き鳥職人を“アーティスト”として迎えることを発表 食文化をエンタメとして発信へ

LDHが5日、公式サイトを更新。焼き鳥職人を“アーティスト”として迎えることを発表した。 発表で「食もエンタテインメント」という理念に触れつつ、「『鳥焼き 小花(とりやき おはな)』の店主・佐藤晋太郎を、LDHのCulinary Artist(カリナリーアーティスト)として迎えることとなりました」と報告した。